当店について 当店は店舗はなく、自宅の一部を厨房に改装して注文販売を中心としたシフォンケー キ屋です。シフォンケーキの他に期間限定で焼き菓子を販売したり、とりにこれるお 客様に限りますがオーダーメイドのケーキもお作りしています。 子どもの頃からケーキ作りが大好きで、家族のため、友人のため、お世話になった 方のためと作りつづけてあらら、今に至ります。 きっかけはうーんとさかのぼって大阪に住んでいた頃、8年前になります。主人と川原にサイクリングにきてお弁当を食べていたときです。どうもお祭りで買ってきたひよこを育てて大きくなってしまいしかもオスで川原に捨てられた、というかんじのにわとりがコココ、と人懐こくなきながら寄ってくるではありませんか。とさかと足の指が一本曲がっていてちょっと不恰好な彼をなんだかいとおしく感じてしまい、連れ帰って飼う事にしました。 コケ太という名前をつけ一羽ではかわいそう、とペットショップで奥さんを飼い、 その後浜松に引っ越すことになったのでつれてゆき、飼っていくうちに一羽増え、ニ羽増えしていくうちにボス争いがあり、コケ太は天国へ。そのうちもっと田舎で沢山 にわとりを飼いたい、ということでこの森町に中古のお家をみつけて引っ越してきま した。 そして念願かなってにわとりを飼うこと2年、にわとりは11羽になりました。その間目をつけたのは卵。ここ森町には地卵が沢山あり、いろんな卵で大好きなシフォンケーキを焼いては、ここの卵はどうだ、こうだと色々やっている間にすっかりはまってしまい、ここの卵が一番好きだなーという卵にであいました。それもこれもにわとりたちがいたおかげ。 なんとなくですがいつか大好きなケーキをこんな田舎で焼いて暮らせればいいな、 と思っていた矢先に子どもが生まれ、外で働くのが困難なことを思い知り、よし、やるのは今しかない、と去年ささやかながらもケーキの注文販売をはじめることにしました。もちろんこの森町まで私たちを運んでくれたにわとりたちにお店の名前になってもらいました。お子様のお誕生日やお祝いにオリジナルケーキはいかがですか。申し訳ございませんがデコレーションケーキはとりにきていただける方のみの販売となります。オリジナルケーキは¥3150からになります